Broa Diet

Ei pessoal,

Hoje aproveitei esse dia chuvoso (o qual odeio pois me deprime) e resolvi fazer uma broa para alegrar e aquecer a tarde. Meus iogurtes haviam azedado e os aproveitei na broa. Devo dizer que a família aprovou. Então compartilho mais esta delícia com vocês.

Bolo de fubá diet

 Ingredientes:

2 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão

3 xícaras de iogurte desnatado

4 ovos inteiros

1/2 tablete de margarina

1/2 xícara de queijo ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

9 colheres de sopa de fubá
1 colher de sopa de fermento químico

Erva doce

Pedaços de queijo canastra

Modo de fazer

Bater o iogurte, adoçante, ovos, margarina (pode ser óleo), queijo ralado e o fubá no liquidificador, retirar e adicionar o fermento químico. Depois colar a erva doce e os pedaços de queijo. Eu deixo o queijo meio mergulhado, corto em tiras grossas. Adicionar a massa à forma untada e enfarinhada. Assar a 180 graus. O resultado é uma broa cremosa.

Dica: sirva quente com um cafezinho.

BOM APETITE!!!!!!!!!!