sexta-feira, 6 de fevereiro de 2015

Cupcake salgado Jackie Victor

A receita e as fotos são exclusivamente da Jackie Victor postada no grupo da Eduk Gastronomia no facebook. Amei a receita e vou fazer aqui em casa.
Foto e receita exclusivas de Jackie Victor
Ingredientes
1 xícara maisena

1 xícara farinha de trigo


1 xícara leite

1/2 xícara azeite

3 colheres queijo ralado


1 colher de sopa de fermento


2 ovos


Sal a gosto


Modo de fazer


Bater todos os ingredientes juntos.
Coloca a metade da massa


Coloca o recheio que escolher


Cubra com o restante da massa. 

Coloca queijo ralado em cima.

Recheio

Escolher os ingredientes do recheio, como os sugeridos pela dona da receita ou a sua escolha. Lembre-se de colocar legumes para deixar mais light o cupcake, sugiro:

  • Palmito
  • Abobrinha
  • Cenoura
  • Brócolis
  • Alho poró
  • Salsão
  • Ervas
  • Obs dica Bebel Culinária: adicione duas colheres de sopa de farinha integral de centeio e uma de aveia na receita. Retire as três colheres de farinha de trigo se fizer a substituição. A massa fica mais integral e melhor para pessoas com diabetes.

Para os mais engordativos fica maravilhoso o de damasco e bacon.
Colocar metade da massa, adicionar o recheio e cobrir com o restante da massa. 
Assar Até ficar dourado em 180 graus.



Foto e receita exclusivas de Jackie Victor 

Foto e receita exclusiva de Jackie Victor

Foto e receita exclusiva de Jackie Victor


3 comentários:

Carla S disse...

Ótima receita, muito legal! Aproveito para deixar uma dica também. Eu adoro sushi e a culinária japonesa. Tanto é que aproveitei as férias para fazer este curso online http://www.aprendum.com.br/curso-online-de-culinaria-japonesa/ O curso foi totalmente online, com ótimos professores e um preço muito bom. Aprendi várias receitas e já estou praticando! Indico para todos os que curtem a comida japonesa.

Maguinha disse...

Boa noite, amei a receita. Será q pode congelar?

Maguinha disse...

Boa noite, amei a receita. Será q pode congelar?

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