segunda-feira, 29 de julho de 2013

Pastelzinho assado de massa integral - Receita do Cyber Cook

Afff esse face acaba me matando, á abrir a minha página e aparecem os pratos mais lindos do mundo. Minha vontade é testar todos e comer tudo, haja autocontrole. Essa receita em especial me chamou a atenção, primeiro por usar a massa integral e depois por ser assado. Amo pastéis gente!
Vou postar a receita dando as sugestões para a versão mais light!
Empanada Integral de Frango com Catupiry
cybercook.terra.com.br

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo (sugestão coloque1/2 xícara (chá) de farinha de trigo e meia de aveia)
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
150 g de manteiga (sugestão de substituir por margarina light)
1 pote de iogurte natural (sugestão desnatado)
1 ovo
1 colher (chá) de sal
Gergelim branco e preto
  • Recheio
  • Peito de frango refogado
  • Requeijão cremoso light ou creme de ricota light
Modo de fazer

1. Coloque em um processador a farinha integral, a farinha de trigo, o amido de milho, a aveia, o sal e a margarina light e processe até formar uma farofa. 
2. Acrescente o iogurte, o ovo e processe por apenas alguns segundos. 
3. Envolva a massa em filme plástico e reserve na geladeira de um dia para o outro. 
4. Abra a massa com a ajuda de um rolo, corte com um aro, recheie e feche. Caso não tenha um aro, use como ajuda um copo, ou um pires para dar formato.  Feche com o garfo, apertando na borda, para o recheio não escapar. 
6. Pincele com gema e leve para assar por 20 minutos em forno pré aquecido a 180º C graus, ou até ficar dourado.

A receita na íntegra pode ser acessada no Cyber Cook, e todos os direitos autorais são deles, sugeri os produtos light para deixar a receita menos calórica!


sexta-feira, 26 de julho de 2013

Já Ouviu falar em Coaching em Saúde - Grupo da Liga do Diabetes do Hospital das Clínicas UFMG?

imagem www.planosdesaudesenior.com.br
        A manutenção da nossa saúde é um desafio constante nas obrigações do nosso dia a dia. Muitas vezes deixamos de lado uma alimentação saudável, a prática de atividades físicas e o cuidado com a nossa qualidade de vida devido à falta de tempo. Atualmente ando muito preocupada com a qualidade de vida pois, ando apresentando mais problemas de saúde do que eu gostaria na minha idade. Quando falo com os médicos que tenho hipotireoidismo, que a minha glicose está no limite e agora a condromalacia no joelho a preocupação fica estampada em seus rostos. Mas, vamos lá sem desanimar e lutando dia após dia para regularizar todo o metabolismo e ter uma vida mais sudável possível. 
        Para tudo dar certo é necessário uma força de vontade quase sobrenatural e devo dizer que ainda assim é difícil fazer tudo certinho. Por mais que eu tenha consciência dos perigos e do que acontece com meu corpo, há dias em que dou as escapulidas e perco o ritmo. Com o intuito de facilitar a qualidade de vida e ajudar na sua saúde o Grupo da Liga do Diabetes do Hospital das Clínicas UFMG oferece ferramentas que auxiliam as pessoas que têm diabetes a optar por uma vida saudável e equilibrada. 
O grupo pode ser acessado pelo blog Se liga, diabetes, e podem ser acessadas diversas matérias relacionadas a diabetes.
Coaching BH | Carolina LaraQuem procura uma ajuda individualizada eu sugiro a Carolina Coaching especializada em saúde.
O coaching ajuda a mantermos o foco, estabelecermos metas e os objetivos para cumpri-las em tempo determinado por nós mesmos. Nos tira da zona de conforto criada e quebrada por nós. Vamos nos mover em busca de qualidade de vida!
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Bebel Culinária Voltou

Olá todos,
Desculpem pelo abandono do blog, ando focada em tratar meu joelho e no trabalho. Há muito tempo não escrevo embora agora tenha voltado

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