Torta de sorvete com bolo Diet / light

Pessoal,

Mais um ano chegou ao final, ufa, quanto trabalho e com certeza com recompensas!!!!! 

Fica aqui os votos de um FELIZ NATAL, espero que o espírito do nascimento de Cristo ilumine a vida de vocês com muito amor, saúde e paz.

Deixo aqui uma dica de torta de sorvete com bolo!!!!! Adaptei do Blogers.

INGREDIENTES

Massa de pão de ló:

4 ovos;

4 colheres de sopa rasa de farinha de trigo;

2 colheres de sopa cheias de adoçante de forno e fogão;

2 colheres de sopa de chocolate em pó diet ou cacau em pó;

Calda: 

200 g de chocolate diet picado;

1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro; 

1/2 xícara (chá) de nozes picadas. 

Recheio: 

1 litro de sorvete de chocolate diet. 

1 litro de sorvete de creme diet;

Modo de Preparo: 

Batas os ovos até que dobrem de tamanho. Misture a farinha de trigo e o chocolate gentilmente na massa. Leve ao forno em forma desenformável ou em refratário para assar a 220 graus. Deixe esfriar. 

Prepare o ganache, misture o creme de leteite e o cholocate picado num refratário e derreta em microndas por 2 minutos (potência baixa). Retire do microndas misture e repita o processo até que o chocolate esteja totalmente derretido. Cuidado, se a mistura sair fumaça você queimou o chocolate. Isto nunca poderá ocorrer. Misture parte das nozes, reserve algumas para decorar. Deixe esfriar por 10 minutos. 

Distribua o sorvete de chocolate e por cima o de creme sobre a massa de pão de ló fria, espalhe a calda e leve ao freezer até firmar. . Mantenha no freezer por 24 horas. Antes de servir retire do freezer uns 5 a 10 minutos antes. Decore com as nozes e sirva.

DICA: para que fique mais light, retire o chocolate da massa bem como o sorvete deste sabor. Utilize sorvetes de iogurte de frutas. Utilize calda de frutas diet.

Bom apetite e feliz natal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Presenteie as pessoas que ama com COOKIE